‘파프리카 이외’
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김경일 파주시장 "파주페이 4600억 발행, 경제 활성화 밑불 될 것"

고금리·고물가로 지역 상권에 돈이 돌지 않으면서 휘청이는 지역 경제를 살리기 위해 총력을 쏟고 있습니다. 김경일 파주시장은 “올해 1호로 결재한 ‘오직 민생 프로젝트’의 핵심 사

중앙일보

2024.03.12 05:00
사과 수입 틀어막는 '병해충'…"배·딸기 수출길까지 끊길 수도"

사과 등 과일 가격 오름세가 지속되는 10일 서울 시내 한 대형마트에서 시민이 사과를 고르고 있다. 연합뉴스 고물가로 외국산 사과 수입 요구가 확대되는 가운데 정부가 엄격한 검역

중앙일보

2024.03.11 17:42
양파 5시간 이상 볶고 30가지 향신료 조합...카레 오마카세 [쿠킹]

한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다

중앙일보

2024.03.03 09:00
건강한 채식의 반전…두부·시금치 같이 먹으면 큰일난다, 왜

현명한 채식 실천법 채식은 건강한 식사법의 하나로 여겨진다. 여기에 환경 보호와 동물권에 대한 관심이 더해지면서 자신을 드러내는 방식의 하나로 채식을 실천하는 사람이 증가하고

중앙일보

2022.11.27 19:42
제철 꽃게로 만든 근사한 파스타 레시피, 냄새 잡는 팁 [쿠킹]

사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법

중앙일보

2022.09.28 10:00
[건강한 가족] 명절 때 만드는 기름진 음식, 불포화지방산 풍부한 ‘아보카도오일’로 걱정 뚝

건강한 기름의 대명사 10여 일 후면 추석이다. 명절 음식 준비를 위해 장보기에 분주해질 때다. 명절 음식은 언제나 한가위를 더욱 풍요롭고 실감나게 해준다. 근데 명절 음식에

중앙일보

2022.08.29 00:04